حديقة الأمل
مزرعة خضروات مع قليل من حراثة التربة
عثمان سامبو
",3" ليس مُعرَّفا كوحدة قياس صحيحة لهذه الخصيصة.
عثمان سامبو، مزارع في أبومي-كالافي في بنين، يزرع أرضه ويربي حيواناته وفقًا لمبادئ الزراعة الإيكولوجية. إليكم صورة عن مزرعته.
السياق
المزرعة
- اسم المزارع : عثمان سامبو
- اسم المزرعة : حديقة الأمل
- الموقع : أبومي-كالافي، بنين
- تاريخ الاستقرار : 2014
- المساحة المزروعة : 1.3 هكتار. المساحة المزروعة هي 3000 متر مربع. القطعة الجديدة المكتسبة هي هكتار واحد.
- نسيج التربة : تربة رملية طينية. رملية طينية عميقة.
- عدد الأشخاص العاملين في المنشأة (UTH) : 3 : عثمان وأخوين له من النيجر. كما يوجد متدربون من بنين يتم تدريبهم في الموقع، بعضهم يغادر بعد ذلك للاستقرار.
- المناخ : كالافي يتمتع بمناخ استوائي رطب، مع فصول متناوبة من الأمطار والجفاف. وفقًا لتصنيف كوبن، هو مناخ السافانا الاستوائية (Aw)، متأثر بالرياح الموسمية. متوسط درجة الحرارة السنوية 26.5 درجة مئوية ومتوسط هطول الأمطار 1342 ملم.
- الدراسات/التدريب/مسار الحياة : تعلم عثمان الزراعة في بنين مع أخه النيجي سليمان، الذي عاد من فرنسا. دربه سليمان على الزراعة الإيكولوجية، والبيع المباشر، وإدارة المزرعة بشكل عام. منذ رحيل سليمان، يواصل عثمان التعلم بالبحث على الإنترنت، والممارسة، وزيارة أماكن أخرى في بنين وغرب أفريقيا لتعلم تقنيات مفيدة يكيفها في مزرعته. يعتبر نفسه "ذو يد خضراء".
الدوافع والأهداف
- الاهتمام بالزراعة الإيكولوجية : يمارس عثمان الزراعة الإيكولوجية ويعتقد أنها أسهل وأكثر ربحية من الزراعة التقليدية. يرى الزراعة الإيكولوجية كمصدر دخل أكثر استقرارًا. يؤكد على الصبر، و"اليد الخضراء"، وحب العمل كعناصر رئيسية للنجاح في الزراعة الإيكولوجية.
- الهدف / المشاريع المستقبلية : يرغب عثمان في زيادة إنتاجه. الموقع الحالي محدود، لذا اشترى قطعة أرض إضافية بمساحة هكتار في المدينة لزيادة الإنتاج وتوفير سلال لعدد أكبر من العملاء في كالافي وكوتونو.معلومات عن المنشأة :
الجانب الزراعي
الإنتاج النباتي :
- محاصيل الخضروات والأغذية : ينتج عثمان تنوعًا كبيرًا من الخضروات: خضروات ورقية، خضروات فاكهية، وخضروات جذرية. يذكر خصوصًا الريحان المحلي (تشايوت)، الفينونيا (أمفيف)، الموريل الكبير (غوما)، الأمارانث (كرسي)، السلطة، الملفوف، الشمندر، الجزر، الفجل، الفانيليا، الباذنجان، البامية، الفاصوليا الخضراء. كما يزرع نباتات عطرية (ريحان، زعتر، إكليل الجبل، شمر، شبت) ونباتات طبية مثل الأرتيميسيا (Artemisia annua وArtemisia afra). كما يذكر الذرة من بين المحاصيل.
- أشجار الفاكهة : تحتوي المنشأة على بابايا، رمان، نوني، وفواكه العاطفة. كما يوجد مورينغا ويستهلك.
الممارسات الزراعية
إدارة الخصوبة
يصنع عثمان الكمبوست الخاص به. يستخدم روث الدجاج، وروث الأبقار، ورماد الخشب، وأوراق متساقطة، بالإضافة إلى مسحوق الفحم. يترك الكمبوست ليتحلل لمدة ثلاثة أشهر ويقلب بعد شهر ونصف لتجنب الحرارة التي قد تقتل ديدان الأرض وتضر النباتات. الكمبوست غني جدًا ويسمح بحصاد متكرر لعدة أشهر أو أكثر من سنة دون إضافة مستمرة. يطبق حوالي 4 إلى 5 أكياس من الكمبوست لكل سرير زراعة طوله 24 مترًا (أو كيس واحد لكل 4-5 أمتار) سنويًا. كما يبيع عثمان جزءًا من الكمبوست لجيرانه أو زملائه.
مكافحة الآفات
- الآفات الرئيسية : العناكب هي مشكلة كبيرة للطماطم والفلفل، مما يجعل زراعتهما صعبة. النيماتودا موجودة لكن عثمان يديرها بتقنياته.
- العلاجات الطبيعية : يستخدم عثمان علاجات بزيت النيم، وأوراق النيم، وأوراق البابايا. جرب أيضًا حلولًا بالفلفل والرماد. تركيز هذه العلاجات حاسم، فتركيز عالي جدًا قد يحرق النباتات، ومنخفض جدًا يكون غير فعال.
- استراتيجيات وقائية : يمارس الزراعة المختلطة، بزراعة أعشاب عطرية مثل الأرتيميسيا، والريحان، والبصل، والكراث مع الخضروات. الرائحة القوية لهذه النباتات تطرد الحشرات وتسمح بـ"نقعها".
- الخسائر : الطماطم والفلفل هي المحاصيل الأصعب في الإدارة، جزئيًا بسبب العناكب وربما نظام الري الذي يجعلها رطبة جدًا.
حراثة التربة
يتم العمل على أسرة الزراعة بالفأس مع بداية الزراعة للقيام أساسًا بإزالة الأعشاب الضارة. الأسرة مغطاة دائمًا وهناك محاصيل دائمة، لذا العمل قليل بعد تثبيت المحاصيل ويقتصر أساسًا على إزالة الأعشاب يدويًا.
استراتيجيات مواجهة القيود
لمواجهة الحرارة الشديدة، تستخدم فروع النخيل كظل، خصوصًا للنباتات الصغيرة في المشاتل. بالنسبة للآفات، يعتمد على العلاجات الطبيعية والزراعة المختلطة. بالنسبة للبذور، يشارك في معارض تبادل البذور (مثلاً في السنغال) ويحتفظ ببذوره الجيدة الخاصة، مما يقلل الاعتماد على الشراء.
نظام المياه
تستخدم المنشأة مضخة كهربائية غاطسة. متصلة مباشرة بالشبكة الوطنية مع عداد بطاقة. تكلفة الكهرباء للري حوالي 20,000 فرنك غرب أفريقي شهريًا في الموسم الجاف و10,000 فرنك غرب أفريقي شهريًا في موسم الأمطار، أي حوالي 100,000 فرنك غرب أفريقي سنويًا. يستخدم نظام الري أنابيب مثقبة أو أشرطة ري ترش، مما قد يجعل بعض المحاصيل مثل الطماطم رطبة جدًا. في الموسم الجاف، تزداد الحاجة للمياه، مما يزيد من تكلفة الكهرباء.
الجانب الاجتماعي
الرضا/عدم الرضا
- عبء العمل : غير محدد، لكن إدارة ثلاثة أشخاص ومتدربين، بالإضافة إلى المبيعات اليومية، تشير إلى نشاط مكثف.
- الاقتصادي : عثمان راضٍ عن دخله. يعتبر نموذجه الزراعي الإيكولوجي أكثر استقرارًا وفائدة من التقليدي، رغم تقلبات سنوية مرتبطة بالإنتاج. يحقق حوالي 800,000 فرنك غرب أفريقي للفرد سنويًا
- الاجتماعي : يعمل عثمان مع إخوته ويدرب متدربين من بنين، يساعدهم على الاستقرار لاحقًا في مواقعهم الخاصة. يشارك معرفته ويقدم نصائح (منتجات محلية، مكافحة الآفات بطرق طبيعية) للمزارعين المجاورين مجانًا.
البيئة
تركز المنشأة على الزراعة الإيكولوجية. تستخدم طرقًا طبيعية لخصوبة التربة (الكمبوست) وإدارة الآفات. التنوع في المحاصيل استراتيجية رئيسية. يعترف عثمان بتحديات تغير المناخ، مثل زيادة الحرارة.
الدعم الفني/المساعدات
يحصل عثمان على عينات بذور من منظمات مثل Semences sans frontières. يشارك في معارض تبادل البذور مع دول أخرى. لم يلجأ أبدًا إلى قروض بنكية أو تمويلات صغيرة.
التعاون مع مزارعين آخرين
يتبادل البذور في معارض دولية (مثلاً في السنغال). ينصح ويساعد الجيران المزارعين، خصوصًا في المشاتل والعلاجات الطبيعية. يقدم أيضًا تدريبات مدفوعة ليأخذ المتدربون التعلم بجدية.
الجانب الاقتصادي
الأراضي
يستأجر عثمان الأرض. تكلفة الإيجار حوالي 300,000 إلى 350,000 فرنك غرب أفريقي سنويًا.
المعدات
- مضخة غاطسة: 85,000 فرنك غرب أفريقي.
- خشب للدعامات/التسلق: حوالي 90,000 فرنك غرب أفريقي سنويًا (3% من الدخل).
- حبال لتسلق النباتات.
- ألواح مشبكة (للمشاتل): تُشترى أحيانًا بكميات من 20 إلى 50. السعر: 850 إلى 1500 فرنك غرب أفريقي للوح.
- تبرعات، مساعدات مالية: لا توجد تبرعات أو مساعدات مالية مباشرة مذكورة، لكن هناك تبادل بذور مع منظمات ومزارعين آخرين.
المصاريف (تقديرية سنوية)
- مواد الكمبوست (روث أبقار، روث دجاج، رماد خشب، مسحوق فحم): مدرجة ضمن مصروف "تغذية التربة".
- الكهرباء (أساسًا للري): حوالي 100,000 فرنك غرب أفريقي.
- الخشب والدعامات : حوالي 90,000 فرنك غرب أفريقي.
- الحبال.
- الألواح المشبكة : تكاليف متغيرة، تُشترى أحيانًا (مثلاً: 30 لوحًا بسعر 1500 فرنك = 45,000 فرنك سنويًا إذا تم الشراء).
- الوقود للنقل (توصيل بالدراجة النارية): حوالي 5 لترات أسبوعيًا (متغير، لأن التوصيل ليس يوميًا).
- رسوم التوصيل (عند إرسال شخص).
- إيجار الأرض : 300,000 - 350,000 فرنك غرب أفريقي.
- إجمالي المصاريف يقدر بحوالي 600,000 فرنك غرب أفريقي سنويًا.
الدخل (الإيرادات السنوية) :
يُقدر الدخل الكلي للمنشأة بين 3 و4 ملايين فرنك غرب أفريقي سنويًا.
- أرتيميسيا (نباتات طبية): 50% إلى 60% من الدخل.
- الفواكه (بابايا، رمان، نوني، فاكهة العاطفة): حوالي 15%.
- الخضروات الورقية والجذرية : حوالي 35% (الباقي).
الاستراتيجية التجارية / الأسواق
تتم المبيعات أساسًا بناءً على الطلب. يجهز عثمان سلال متنوعة (تحتوي على خضروات، فواكه، نباتات عطرية) حسب التوفر. يبيع أيضًا مباشرة للجيران الذين يأتون إلى المزرعة. تم تعليق البيع في سوق محلي (فيدجي روسي). يبيع منتجاته يوميًا. كما يُباع الكمبوست في أكياس 50 كجم بسعر 4000 فرنك للكيس. تُباع فاكهة العاطفة بالكيلو، وقد تضاعف سعرها من 2500 إلى 5000 فرنك بسبب الطلب العالي وقلة الإنتاج المحلي. كما ينتج عصير فاكهة العاطفة، ويقدر الإنتاج بحوالي 1000 زجاجة سنويًا.
نصيحة المزارع
نصيحة عثمان لمن يهتم بالزراعة الإيكولوجية هي تذكر ثلاثة أشياء أساسية: الصبر، "اليد الخضراء" (أن الأمور تنمو عندما تزرعها)، وحب ما تفعل. يؤكد أن الزراعة الإيكولوجية ليست معقدة إذا توفرت هذه الصفات.
معرض الصور
المصادر
مقابلة مع عثمان سامبو أجريت في 2025.
